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유진향

초간단 새콤달콤 파래무침 만드는법

바다향 담은 파래가 한창일때 바다의 영양까지 담아

부족되기 쉬운 겨울철 영양까지 생각하여

파래무침으로 가족들 건강도 챙겨보는 간단한 반찬입니다.
3인분 15분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 파래 손질법파래 손질법
▶ 파래 조리법파래 조리법
▶ 파래 보관법파래 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
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조리순서Steps
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파래 한재기를 사온것 하나면 집에 무한쪽 정도 있으면 초간단하게 반찬이 뚝딱만들어져 애정하는 파래무침을 시작해볼게요.
파래 한뭉치를 빡빡 주물러 씻어주세요.
무는 채썰어 소금약간뿌려주고 식초도 약간 넣어 잠시 절여줍니다.
파래를 씻어 손바득으로 눌러 물기빼줍니다.
그릇에 물기뺀 파래를 넣어주고 절여준 무우도 짜 넣고 마늘 1/2, 식초한술, 설탕, 소금을 넣어 무쳐준다음 참기름을 살짝 둘러 마무리 해주면 파래무침 완성~~~
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레시피 작성자About the writer

유진향

http://blog.naver.com/yumayi

태그Tag
#파래무침#새콤달콤무침#향긋한파래무침#파래요리#해조류#파래#밑반찬#초간단무침
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