담백한 두부버섯들깨탕♪
들깨가루 듬뿍 넣어 부드럽고 고소하게 먹을 수 있는 들깨탕!!
추운 겨울, 이만한 별미는 없을거 같아요^^
속까지 든든해지는 두부버섯들깨탕, 만들어볼까요^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8분량의 야채들을 썰어서 준비합니다. 건고추는 불고추, 청양고추, 홍고추 등으로 대체가능합니다.
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STEP 2/8뚝배기에 표고버섯육수2컵을 넣고 센불로 팔팔 끓여줍니다.
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STEP 3/8끓고나면 모든 재료를 한꺼번에 다 넣어주고요~
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STEP 4/8다시 한번 더 팔팔 끓여줍니다.
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STEP 5/8재료가 다 익을 정도로 끓고나면 다진마늘 반스푼을 넣어줍니다.
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STEP 6/8새우젓도 넣어서 간을 맞춰줍니다.
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STEP 7/8마지막으로 들깨가루 듬뿍 2스푼을 넣어서 풀어주고요~
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STEP 8/8잘 섞이도록 저어준 다음, 한번 더 팔팔 끓여내면 두부버섯들깨탕 완성!!!!!
- 들깨가루 특성상 끓는게 사라지고 나면 전부 가라앉게 되는데요~
섞어가며 먹어도 되나 그마저 번거롭다 하시는 분은,
찹쌀가루 조금 넣어보세요~ 들깨가루 가라앉음을 방지해준답니다^^
5.00
리뷰별점
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sara호주리뷰별점좋은 레시피로 맛있게 잘먹었습니다 처음해봤는데 시원하네요 감사합니다~^^2018.08.16 17:53쉐프의 한마디맛나게 만들어 드셨다니 제가 더 감사하네요..ㅎㅎ2018.09.04 19:10 -
초보자7리뷰별점여기다 고춧가루넣었어요 그랬더니 얼큰 담백 남편도 좋아라하구요 첫요리인데 칭찬일색 ^^2017.11.20 19:53
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