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봄동겉절이 양념장만 알면 쉬워요
봄이 오는 소리가 들리나요~

봄동 겉절이는 요리방법도 다양해서 쌈을 해서 먹어도 좋고, 된장국을 끓여도 구수하지만, 봄동 겉절이 양념장을 해서 겉절이로 무쳐 먹으면 향긋한 봄 내음을 만끽하실 수 있어요^^
4인분 15분 이내 아무나
겉절이 양념장
노하우
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
양념장 기준은 아빠숟갈 기준이고요 ㅎ

당도 조절은 본인 입맛의 기준에 가감하셔야 할것 같아요

그리고, 양념장 만드실 때 약간 뻑뻑한 느낌이 드시면 물 한두 수저를 넣어주시면 됩니다.

요즘 강추위에 야채들이 폭등했던데, 봄동만 저렴하네요

추위를 이겨 낸 강한 아이라서 그런지 고소하면서 단맛도 강하답니다.
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
  • Renalee
    리뷰별점
    맛있어요
    2018.03.02 19:33
  • 연우어멈
    리뷰별점
    난생 첨 해봤어요 레시피대로 넘넘 맛있었어용 감사해용
    2016.03.24 23:27
    쉐프의 한마디
    맛있었다니 제가 감사하죠^^
    2016.03.25 08:59
  • 양가이버안사람
    리뷰별점
    양녕장이 넘 맛있어요 ^^^^ 감사합니다^^^^^ 자주 만들어 먹어야 겠어요^^^^^
    2016.03.06 17:55
    쉐프의 한마디
    요즘 저도 자주 먹고있어요~감사합니다
    2016.03.06 19:41
  • violet0215
    리뷰별점
    음 처음해보지만 제법 비슷 하네요 잘먹고 있네요
    2016.02.12 22:39
    쉐프의 한마디
    처음인데 다행이네요^^
    2016.02.13 11:00
봄동겉절이 맛보장 레시피