2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7두부는 큼직하게 썰어 물기를 뺸다
-
STEP 2/7팬에 기름을 두르고 물기를 뺸 두부를 중불에서 노릇 노릇 굽는다
-
STEP 3/7두부가 구워지면 잠길듯 말듯 물을 붓고 설탕1, 물엿1 을 넣는다.
-
STEP 4/7느타리 버섯을 찢어서 넣고 다진마늘1, 진간장1을 넣고 끓인다.
-
STEP 5/7양념이 끓으면 청양고춧가루 1스푼을 넣고 잘 섞어준다.
-
STEP 6/7양념이 잘 베이도록 보글 보글 졸여준다. 국물간을 해서 싱거우면 간장을 추가하고 단맛이 부족하면 설탕이나 물엿을 추가한다.
-
STEP 7/7적당히 졸여지면 팽이버섯과 파, 굵은 고춧가루를 취향껏 추가해서 마무리 한다.
- 두부의 물기를 잘 빼고 구워야 기름이 튀지 않는다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,