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집밥백선생 백종원 김치찌개 레시피^^
집밥백선생에 나온 김치찌개를 만들어봤습니다
4인분 30분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 김치 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 두부 보관법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 국간장 조리법
조리순서
쿡팁
포인트는 된장을 풀어서 돼지고기를 끓이는것 생략해도 되지만 된장을 넣어서 돼지잡내도 잡아주는 역할뿐 아니라 맛도 감칠맛이 더해져요

그러나 된장맛은 안나는 재미난 레시피입니다^^

간은 새우젓으로 하셔도 되는데 없는 분들은 간장으로도 가능하니까 따라해주시길 추천해드려요
5.00
리뷰별점
  • Nino
    리뷰별점
    돼지고기 겁나 좋아하는 아들땜에 고기 400g 김치300g 했어요. 된장1스푼에 디포리4마리 추가 넣어 육수좀 우러냈고요. 맛은 기가맥혀유~~ ^^
    2016.02.13 18:50
    쉐프의 한마디
    디포리까지 추가해서 육수를 내시다니^^ 저도 다음에는 이 방법으로 더 맛있게 해보겠습니다!! 감사합니다~^^
    2016.02.25 22:18
김치찌개 맛보장 레시피