4인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/4배추는 깨끗한 물에 씻어 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 아이반찬이라 배추를 잘라서 전을 부쳤답니다. 요렇게 잘라서 전을 부쳤더니 배추인지 모르고 잘 먹더라고요. 야채를 싫어하는 애들에겐 야채를 작게 썰어서 주면 그나마 잘 먹는것 같아요.
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STEP 2/4썰어놓은 배추를 그릇에 담고 밀가루를 넣어주세요. 그리고 물로 반죽의 농도를 조절해 주심 될것같아요. 여기에 소금간 살짝 해주심 좋아요.
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STEP 3/4배추전에 함께 할 새우. 새우는 뜨거운 물에 한번 데쳐주세요. 새우가 없으시면 굳이 사용 안하셔도 됩니다. 다른 야채를 응용하셔도 될것같아요.
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STEP 4/4잘 달거진 팬에 숟가락을 이용해 먹기 좋은 크기로 올려주심 된답니다. 그리고 새우 하나씩 콕콕 올려주심 되지요. 앞뒤로 노릇노릇 익혀주세요. 아. 반죽은 얇게 올려주시는게 좋아요.
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