소시지와 애호박의 만남/소시지 애호박전
추억의 분홍소시지와 애호박으로 소시지 애호박전 부쳤는데
색감이 대비 되어 보기도 좋고 두가지 재료가 넘 잘 어울리는 맛이네요~
3인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11재료 준비~
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STEP 2/11애호박을 얇게 동글 동글하게 썰어 준 다음
동그란 틀로 애호박 가운데를 찍어 내 도넛
모양으로 만들어 준 다음 소금약간 뿌려 주세요~
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STEP 3/11분홍 소시지도 애호박과 똑같이 썰어 같은 방법으로 만들어 주세요~
소금간은 안해도 되요~
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STEP 4/11살짝 절인 애호박은 키친타올로 물기를 닦아 낸 다음 애호박 가운데 동그란 구멍에 소시지 찍어낸 작은 동그라미를 가운데 끼워 주세요~
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STEP 5/11분홍 소시지도 애호박과 같은 방법으로 하며 되요~
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STEP 6/11밀가루옷을 살짝 입혀 주세요~
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STEP 7/11풀어 둔 계란물에 소금 약간 넣은 후
애호박을 넣어 계란옷을 입혀 주세요~
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STEP 8/11달군 팬에 기름을 두르고 계란물 입힌 애호박을
하나씩 올려 앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇하게 부쳐 주세요~
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STEP 9/11밀가루옷 입힌 분홍 소시지도 애호박과
같은 방법으로 계란옷을 입혀 주세요~
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STEP 10/11달군 팬위에 계란옷 입힌 분홍소시지를 하나 하나
올려 노릇하게 부쳐 주면 되요~
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STEP 11/11두가지 재료로 만든 두가지전이 완성~
- 애호박과 분홍소시지 구멍 낼때 틀이 없을때는 병뚜껑으로 하면 되요~
밑간이 되어 있어 초간장 없이 먹어도 간이 잘 맞답니다
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