팬케이크와 딸기 소스 레시피 - 핫케이크 가루 없이 밀가루로 만들기
가끔 팬케이크 땡기는데, 핫케이크 가루가 없을때! 밀가루만으로도 충분히 핫케이크 가능해요~!
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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부드러운 식감의 과일
조리순서
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STEP 1/8우선 달걀 1개를 볼에 풀어주세요
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STEP 2/8밀가루 종이컵으로 1컵,
우유 역시 종이컵으로 반 컵,
그리고 설탕 2TS을 넣고 섞어주세요
밀가루는 넣기 전 한두 번 채로 걸러줘야 기포가 적게 생긴다네요~
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STEP 3/8반죽이 완성되면 구워주기만 하면 됩니다^^
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STEP 4/8마가린 반 티스푼을 팬에 두르고,
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STEP 5/8케이크의 크기가 동일할 수 있도록, 국자로 반죽을 가득 떠서 한 국자만 넣어줍니다.
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STEP 6/8뚜껑을 덮고 약불에서 1~2분 굽고, 표면에 기포가 생기면 뒤집어 줍니다.
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STEP 7/8같은 과정을 반복해서 케이크를 만들어주시고, 플레이팅 해줍니다.
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STEP 8/8딸기, 바나나, 블루베리 등 식감이 좋은 과일과 메이플시럽, 슈거파우더 등과 곁들여 먹으면 좋아요~
http://blog.naver.com/joesunseng/220601132849
- 딸기 소스는 딸기 2~3개를 으깨어 설탕 1TS, 레몬즙 1/2TS 과 섞어준 후 전자레인지에서 1분간 돌려주시면 완성 :)
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