Name: 미역초무침 만드는 법 미역무침,마른미역초무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미역; 양파 1/2개; 당근 1/5개; 배 1/4개; 고추장 2T; 간장 1T; 레몬즙 2T; 고추가루 1T; 설탕 1T; 매실액 1T; 마늘 1/2T; 깨 1T; 식초 2T

미역초무침 만드는 법 미역무침,마른미역초무침

오늘은 마른미역으로 미역초무침을 해볼께요.

2인분

30분 이내

아무나

꽃청춘이주부

[더보기] http://blog.naver.com/dksmf2626

재료

재료

미역
구매
양파
1/2개 구매
당근
1/5개 구매
배
1/4개 구매

양념

노하우

미역 조리법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
배 보관법
고추장 조리법
간장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
매실액 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

재료: 미역 ,양파1/2개,당근1/5개,배1/4개
양념재료: 고추장2스푼,간장1스푼,레몬즙2스푼,고추가루1스푼,설탕1스푼,매실액1스푼,마늘1/2스푼, 깨1스푼,식초2스푼
STEP 2/7

미역초무침에 들어갈 야채를 손질해줄건데요,
양파1/2개와,당근1/5개,배1/4개를 길게 채썰어서 준비합니다.
배가 없으면 오이를 넣으셔도 됩니다.
STEP 3/7

처음에 미역을 20분정도 불린후에 냄비에 물을 넣고 팔팔 끓어 오르면 미역을 넣고 살짝만 데쳐준뒤
찬물에 여러번 헹구어준뒤 물기를 꾸욱 짜주고 먹기 좋게 잘라줍니다.
미역을 살짝만데쳐주셔야 해요~
STEP 4/7

먹기 좋은 크기로 자른 미역은 큰볼에 옮겨 담은뒤
STEP 5/7

썰어놓았던 야채를 모두 넣어줍니다.
STEP 6/7

고추장2스푼,간장1스푼,레몬즙2스푼,고추가루1스푼,설탕1스푼,매실액1스푼,마늘1/2스푼, 깨1스푼,식초2스푼 을 넣어줍니다.
STEP 7/7

양념과 재료들이 잘섞이도록 조물조물 해주면 미역초무침 완성입니다.

요리후기8 댓글0

4.25

리뷰별점

포토 후기(4)

13sun

리뷰별점

미역은 너무 맛있는 요리랍니다

2023.11.19 10:12
이명희-

리뷰별점

진짜 맛있네요.

2021.03.01 10:51
용석.찬준 엄마~♡

리뷰별점

새콤달콤 맛있어요~^^

2018.03.05 18:16
이연식

리뷰별점

미역과양파만으로~^^;; 반정도먹은사진! 마늘을깜빡했지만~ 까다로운언니입맛에합격점을받았어요~ 새콤달콤맛나게잘됐어요~^^

2017.02.22 13:11