목살스테이크만들기:: 서가앤쿡 st, 목살스테이크 굽기
저는 사실, 아직 서가앤쿡을 방문하지 못했는데
집에서 사람들의 레시피를 보고 만들어 보았답니다 !
맛이 제대로 된것인지, 아님 제대로
만든것인지는 모르겠지만
맛은 너무나도 일품인 서가앤쿡st의
스테이크 하우스를 소개 합니다 !
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8목살은 칼등으로 살살 두드려주세요.
그런다음 다진마늘1T, 맛술1T, 소금후추간을 합니다.
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STEP 2/8돈까스소스4T, 올리고당4T, 굴소스2T, 맛술3T, 버터2T, 물1/2컵를 넣어 양념을 만듭니다.
(저는 버터를 미리 넣었다가 뭔가 이상해서 걷어냈어요 :) 버터는 나중에 넣으시는것을 강추합니다!)
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STEP 3/8불은 강불로 하여 고기를 굽기 시작합니다.
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STEP 4/8고기가 노릇노릇하게 앞뒤로 익어가면
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STEP 5/8버터와 미리 만들어 놓은 목살소스를 넣어 자작하게 끓여주기 시작 합니다.
소스가 골고루 베일수 있도록 불은 중약불로 하고 고기도 익히고, 고기에 양념이
베일수 있도록 합니다 !
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STEP 6/8짠 자작하게 골고루 양념이 베어가면 이제 고기는 완성!
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STEP 7/8함께 먹을 수 있는 야채를 준비합니다.
차가운 물에 담가 싱싱하게 해두는 센스!
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STEP 8/8반숙으로 익힌 계란 올리면 끝
- 버터는 소스에 넣기 보다는 고기에 직접 넣는것을 강추합니다.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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youngvely리뷰별점레시피참고해서 제스타일로 바꿔서 남자친구랑 해먹었는데 맛있게 잘먹었네요 좋은 레시피예용♡2016.06.14 21:57
)
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