바다내음 듬뿍 관자미역국~
관자를 좋아하는 남표니를 위해 뽀얀국물 너무나 맛있는 관자미역국을 끓여보았어요~ 한입 먹으면 바다내음이 듬뿍 들어있는 관자미역국~! 맛있게 드세요~^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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밥공기2/3공기
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4먼저 냉동된 재료를 해동시켜 주시고 먹기좋은 크기로 잘라주세요~ 미역은 미리 불려 준비하고 잘려있지 않다면 가위로 잘라주세요~
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STEP 2/4비린내를 줄이기위해 달구어진 냄비에 참기름을 넣고 다진마늘 한큰수저와 해동된 관자를 넣어 달달달~ 볶아주세요~ 어느정도 익으면 불려놓은 미역를 물에서 건져 같이 볶아주세요~
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STEP 3/45-6분이상 볶아주다가 물을부워 끓여주세요~ 국간장 2큰수저로 간을하고 나머지 간은 소금으로 해 주세요~ 간장으로만 간을 맞추다보면 국의 색이 너무 진해져 버린답니다. 뽀~얀 국물을 원하신다면 꼭 나머지 간은 소금으로 맞춰주세요~ 간을 본 뒤 한소끔 끓여내면 끝!!
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STEP 4/4맛잇는 관자 미역국이 완성되었어요~ 진하게 우러나온 뽀얀 국물이 정말 맛있어 보이지 않나요?
- 니콜씨는 재료를 준비할때 미리 물을 끓여 놓는답니다. 그렇게 하면 조리시간도 줄일 수 있고 편리하지요^^
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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복자엄마리뷰별점소고기미역국만 하다가 해보앗는데 궁물이 시원하고 색다른 맛을 알수잇엇답니다 신랑이 맛잇다네요.♡2019.08.07 23:16
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하하밍리뷰별점친정엄마생신겸 집들이해서 미역 9~12인분 넣고끓였어용ㅎㅎ관자미역국은 처음끓여보고 먹어봤는데 남편이 맛있다고 잘먹내요ㅎㅎㅎ레시피감사합니다^^~2018.02.10 01:04
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