도토리묵무침 레시피^^ 효능만점인 도토리묵으로 건강한 밥반찬 겸 술안주인 묵무침 만드는 법^^
도토리묵을 이용해서 간단한 밥반찬 겸 술안주를 만들어봤습니다^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6시중에 판매하는 도토리묵을 먹기 좋게 잘라서 준비해줍니다
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STEP 2/6야채도 먹기 좋은 크기로 손질해줍니다
깻잎을 넣어도 되고 좋아하는 야채를 넣어주세요
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STEP 3/6상추를 사용하신다면 넓게 자르는것보다
반을 자르고 먹기 좋게 자르시는게 더 드시기 편리해요
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STEP 4/6믹싱볼에 손질한 야채부터 넣어서 준비해주세요
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STEP 5/6그 위에 양념을 넣어주세요
간장 1 1/2스푼, 고춧가루 3 스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼 을 넣어서 버무려주세요
단 설탕은 기호에 따라서 가감해주세요 1스푼을 넣으면 단맛이 강할수 있습니다
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STEP 6/6묵은 야채부터 버무려준 다음에 넣어서 버무려주세요 이유는 따로 하지 않으면 묵이 으스러질수 있어요^^
- 양념에 설탕을 기호에 맞게 넣어주시구요 간장은 저는 양조간장을 사용했는데 진간장이랑 국간장 섞어서 사용하셔도 되요
간장선택의 기준은 단맛을 원하신다면 진간장을 더 많이 넣어주시고 싫으시다면 국간장을 더 넣어서 양념을 하시면 됩니다^^
4.71
리뷰별점
포토 후기(2)
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리뷰별점양념이 진짜 맛나요! ~ 토토리묵 안 좋아하지만 양념된 야채를 많이 먹었어요~ 레시피 감사합니당 ^^2021.12.29 22:39
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캠프홍리뷰별점단백하고 맛있어요2021.07.17 21:59
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별이소윤리뷰별점제가 제일좋아하는 최소한의 양념장으로 간단하게 맛있게 요리하는 방법이었어요2018.10.08 22:54 -
내맛송이리뷰별점무침양념이 너무 맛있어요 이제 묵은 이 레시피대로 따라 할려구요 감사합니다2018.05.02 21:47
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