톳나물무침
오돌오돌한 식감의 톳을 이용해
입맛 돋구는 새콤한 톳무침을 만들어보았어요^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4톳은 칼슘, 요오드, 철 등의 무기염류가 다량 포함되어있어
식량이 부족했던 시절에는 밥에 섞어 밥을 지어 먹기도 했었다는데요~
식이섬유소가 풍부하고 칼로리가 낮아
다이어트 식품으로도 각광받고 있답니다ㅎㅎㅎ
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STEP 2/4톳의 지저분한 부분은 떼어내시고
흐르는 물에 깨끗이 씻어
끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈주시면
이렇게 녹색을 띄게되지요~
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STEP 3/4고추장 2큰술, 진간장 1큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술, 고추가루 1큰술을 넣어 양념장을 만들어주신 다음
데쳐서 물기를 뺀 톳과 얇게 채썬 양파를 넣어 무쳐줍니다~
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STEP 4/4통깨와 참기름으로 마무리 하시면
새콤달콤 입맛 돋구는 톳무침이 완성되어요^^
- 초고추장 양념으로 나물 등을 무치실때 고추가루를 넣어주시면
양념이 흘러내리는 것을 막아준답니다~
상큼한 오이와 함께 무치셔도 정말 맛있어요^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 요리는 첫 시도자들도 쉽게 만들어 맛있게 즐길 수 있는 레시피로, 특히 새콤달콤한 양념이 인기를 끌고 있어요. 많은 사람들이 맛있다는 후기를 남겼고, 톳의 쫄깃한 식감과 조화로운 양념 맛이 매력적이라는 평이 많습니다. 양념이 간단하면서도 맛의 깊이를 더해 가족과 함께 즐기기에 좋은 요리입니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요4%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요75%
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보통이예요20%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.93
리뷰별점
포토 후기(16)
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산토끼굥굥이리뷰별점최고에용!!2025.01.07 19:55
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최민호리뷰별점톳하라는대로했어요 맛나요 반찬통에담았어요 그리고남은양념이토에다안들어가서 밥에비벼먹을꺼예요 ㅋㅋㅋㅋ2024.12.05 11:10 -
전유현 01087978500리뷰별점양념이맛있어요~~~2024.03.29 07:48 -
시누가넷리뷰별점설탕만 조금 줄여 맛있게 해먹었어요 감사합니다.2024.03.28 11:18
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감사합니다
정말 감사합니다^^
톳은 끓는 물에 넣어 30초 정도만 살짝 데쳐주시면 된답니다.
식감에 따라 조금 더 시간을 늘여주셔도 상관없어요^^
10~15초 정도요^^
멋진 하루요^^
감사해요~~
멋진 하루요^^