Name: 쌀쌀한 이런날엔,쫀득~바삭! 야채가득 부침개~!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 1/2단; 미나리 1줌; 애호박 1개; 양파 1개; 깻잎; 청양고추 7~8개; 부침가루; 물

쌀쌀한 이런날엔,쫀득~바삭! 야채가득 부침개~!

냉장고에 야채들이 시들시들, 맥아리 없어지려고 해요!!!

마이쏭. 요새 귀차니즘에, 저녁을 라면으로 막~ 때웠더니. 저 녀석들이 저지경이 됐어요.요럴때~ 해결책. 절대 버려선 안돼! 다 때려넣고 부침개 만들어 먹키!!때마침, 첫 눈도 왔다지요~~ ㅎㅎ 감흥없는 마이쏭은 쌀쌀하니 부침개나 부쳐먹어야겠어요 ㅋㅋㅋㅋ

뭐, 이쁘긴한데 이제 설렐 나이는 지났으니까.........ㅋㅋ

2인분

15분 이내

초급

마이쏭

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재료

재료

반죽

노하우

부추 손질법
부추 보관법
미나리 손질법
미나리 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양파 손질법
양파 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
청양고추 보관법

조리순서

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STEP 1/9

재료 준비해 주어요, 냉장고에서 놀고 있는 놈들 몽~땅 꺼내주기!당근있으면 당근도 채썰어주고~ 오징어가 들어가도 맛있겠쥬?
마이쏭은 청양고추 팍팍~ 넣은 부침개가 좋아효. 쫑쫑썰어주고, 부추랑 미나리는 3~4cm정도 먹기좋게~ 호박 채썰기신공~ 깻잎도 먹기좋게!
STEP 2/9

반죽하기~! 얼음도 몇개 있길래 넣었어요 ㅋㅋ 바삭~!삭삭~ 하라구~
약간 되직하게 해주어요. 물을 한방에 때려넣지 말구, 점도를 봐가면서.
STEP 3/9

담은, 썰어놓은 야채 다 때려넣고~ 반죽이랑 어우러지게~ 합세~!
STEP 4/9

딱 봐도, 부침가루는 잘 안보이고 야채만 가드~윽 하쥬? 마이쏭은 요러케 해먹찌요. 야채가 많이 들가야 구웃.
아~!!! 부침가루라 따로 소금간 하지 않았어요. 양념간장에 찍어 먹을꺼니까!
STEP 5/9

달군 후라이팬에 기름을 두르고~ 반죽 한국자 올려주어요~
후라이팬이 큰게 실종되서 앙증맞게 작은녀석이 초이스 되었다지요 킥킥.
STEP 6/9

얇게~ 펴주기~! 오.. 뭔가 느낌있어~!
STEP 7/9

뒤집게 쓰지않아.!! 멋있게 후라이팬으로 뒤집기 ㅋㅋㅋㅋㅋ
STEP 8/9

약한불에서 익혀주다~가~
STEP 9/9

요렇게 노릇~! 바삭~! 해보이면 끄읕. 참 쉽쥬?
와. 겉은 바삭~! 속은 쫄~깃~! 야채잔뜩 들어가 너무 맛있쨔나~!!!!!!!!!!!!!!