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집밥백선생 백종원 콩나물해장국 만들기
집밥백선생에서 나온 백종원의 콩나물국밥 레시피
4인분 30분 이내 초급
재료
양념
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노하우 영상
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 멸치 손질법
  • 새우젓 보관법
  • 국간장 조리법
조리순서
쿡팁
육수는 오래 끓일 수록 맛있고 표고버섯이 있으면 넣어주시면 좋아요.

장조림 레시피는 백종원 장조림 검색하시면 만들 수 있어요.

새우젓으로 간을 하기 때문에 국간장 양에 크게 신경 쓰지 않으셔도 상관없어요.

다시마는 육수가 끓으면 바로 빼주시는게 좋아요.
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