Name: 제철음식 굴전 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴 1봉지 (9-10개정도); 부침가루 2숟갈; 계란 2알; 파 약간; 당근 약간; 깻잎 약간; 소금 1/2숟갈; 맛술 1숟갈; 후추 약간

제철음식 굴전 만들기

개인적으로 너무너무 좋아하는 굴!!

겨울이되면 자주해먹는 굴전이에요ㅋㅋ

생굴을 못드시는분들도 굴전은 맛있게 드시는분들도 많이 계시더라구요?

또 굴은 바다의 우유라고 불릴정도로 몸에 좋잖아요^^

향긋하고 맛있는 탱글탱글 굴전만들기 !!

2인분

15분 이내

아무나

쟌쟌

[더보기] 내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피

재료

계량법 안내

재료

굴
1봉지 구매

9-10개정도
부침가루
2숟갈 구매
계란
2알 구매
파
약간 구매
당근
약간 구매
깻잎
약간 구매

양념

소금
1/2숟갈 구매
맛술
1숟갈 구매
후추
약간 구매

노하우

굴 손질법
굴 보관법
계란 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
소금 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

야채는 냉장고사정에따라 생략하셔도 상관없습니다 ^^
쪽파나 대파정도만 준비해주셔도 괜찮아요
STEP 2/11

제일먼저 굴을 씻어줄게요!
굴은 소금물에 살랑살랑 흔들어 씻어준뒤 깨끗한물에 재빠르게 헹궈주세요
STEP 3/11

그런다음 물기를 제거하며 준비
STEP 4/11

계란 2알 풀고~
냉장고 상황에 따라 있는 야채들 쫑쫑 썰어 넣어줍니다ㅋ
매운거 좋아하시는분들은 고추를 쫑쫑 다져넣어주셔도 좋겠죠?
STEP 5/11

굴에는 맛술, 후추 밑간 약간만!
STEP 6/11

그리고 부침가루와 비닐팩을 준비합니다
부침가루옷 쉽게입히는 방법은 다들 잘아시죠?
STEP 7/11

부침가루 2-3숟갈을 비닐팩에 담고 굴을 넣어 쉐킷쉐킷 흔들어줍니다
STEP 8/11

애호박전을 할때 등 여기저기 편하게 사용할수있는 방법이에요 ㅋㅋ
STEP 9/11

부침가루를 탈탈 털어준뒤 계란물에 퐁당 적셔서 ~
STEP 10/11

기름두른 후라이팬에 중불로 노릇노릇 익혀주세요!!
STEP 11/11

마트에 파는 굴 1봉지에는 굴이 9-10개정도 들었더라구요~
사실.. 굴전 10개는 그냥 혼자 먹을수있지않나요 ㅋㅋㅋㅋ
너무너무 맛있어요♥
계란옷에 파랑 당근이랑 들어가서 초록,빨강 색감도 예쁘구요~