두부찌개 간단하고 정성담아 끓였어요~ 따뜻한 저녁 식사
두부찌개 얼큰하게 끓이면 추운 날씨에 얼었던 몸과 마음까지 따뜻한 저녁 ~~
따끈한 두부찌개 끓여 오늘 저녁을 차렸어요.
여전히 시간이 흐르고 함께 식사할 수 있는 가족이 있습니다. 곁에 있을 때 더 잘해야겠네요
4인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8두부를 냄비에 잘 담고
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STEP 2/8양념한 불고기를 두부 위에 얹고
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STEP 3/8새우젓도 올리고~
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STEP 4/8고추가루, 다진마늘, 멸치액젓 넣어 잘 버무려주었어요
마치 다대기 만드는 것처럼~~
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STEP 5/8두부, 불고기, 새우젓, 고추가루 양념까지 올리고
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STEP 6/8물을 부웠어요~~
다시마 육수가 있다면 더욱 맛있겠지만
오늘 이오는 없어서 패스~~
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STEP 7/8물을 반만 부워주고~~
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STEP 8/8나머지 물은 고추가루 양념 만들던 그릇에 헹구어 두부가 다 잠기도록 넣었어요
알뜰하게~~ 양념이 좀 아까워요
- 이오는 양념해서 구웠던 불고기 남은 걸로 했어요
이렇게 먹다 남은 불고기 재활용하면
더 간단하게 식사 준비를 할 수 있어서 너무 좋아요
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