토마토 에그스크램블
토마토 에그스크램블 만들어봤어요~ 바쁜 아침 간단하게 준비할 수 있고 아이들 출출할 때 간식으로 만들어줘도 참 좋답니다. 토마토와 계란 궁합이 딱 맞거든요. 토마토의 상큼한 맛과 고소한 계란이 잘 어울려서 맛있어요~ 특히나 다이어트 하는 분들에게도 좋고 아침 가볍게 먹고 싶을 때 좋아요! 토마토 에그스크램블 만들기도 쉬워서 아침 대용으로도 좋답니다~~!
2인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6먼저 토마토는 원하는 크기로 잘라주세요. 작게 썰어도 좋고 큼지막하게 썰어도 좋아요~
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STEP 2/6후라이팬에 기름 두르고 계란 두 개 넣어서 소금간 살짝 하고 스크램블 만들어주세요. 이때 반 정도만 익혀주세요.
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STEP 3/6반쯤 익은 스크램블은 옆으로 밀어두고 토마토도 같이 볶아주세요. 토마토는 기름에 볶아주면 흡수율이 더 높아진고 하네요. 토마토에도 소금간 살짝 해줬어요.
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STEP 4/6토마토가 살짝 익으면 스크램블이랑 섞어서 볶아주세요. 여기에 데친 브로콜리 넣어줘도 참 잘 어울리고 맛있어요.
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STEP 5/6약한 불에서 볶아주면 토마토의 즙이 계란에 배어들어서 상큼하니 맛있어지거든요.
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STEP 6/6토마토 에그스크램블 완성~ 넉넉히 잡아서 5분 정도면 충분히 만들 수 있어요! 그 위에 어린잎 채소 올려주면 아침 대용으로도 좋은 토마토 에그스크램블 완성이네요~
4.67
리뷰별점
포토 후기(2)
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애둘맘93리뷰별점아이들이 허겁지겁 먹느라 제대로 못찍엇요 2살 4살 좋아하네요~~^^*2018.01.16 18:21 -
sportsmu****리뷰별점넘 맛나요 건강식이어서 또 좋았구요2017.08.01 15:27 -
고모레비리뷰별점레시피 감사드려용^^2016.03.19 09:18
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