삼시세끼, 차줌마(차승원)표 '미역 초무침' !

삼시세끼, 차줌마(차승원)표 '미역 초무침' !

삼시세끼 어촌편 요리들은 당분간 못보겠네요~! 마지막으로 차줌마의 미역초무침을 따라 만들어봤어요 :) 간단하게 만들지만, 입맛 살아나게하는 매콤달콤한 초무침레시피입니다~!

3인분

15분 이내

초급

요리가좋아in독일

[더보기] 요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

재료

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재료

말린자른미역
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양파
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레몬
1/2개 구매

생략가능
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생략가능
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양념

노하우

미역 조리법
양파 손질법
양파 보관법
레몬 손질법
오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
고추 조리법
고추 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

재료를 준비합니다! (오이/당근/레몬 등은 차줌마 레시피재료는 아닙니다.)
STEP 2/8

따뜻한 물에 미역을 불립니다.
STEP 3/8

마늘은 다져서 준비하고, 채소는 채썰어 준비합니다.
STEP 4/8

양념장은 고추장 1T, 진간장 1/2T, 설탕 1/2 T, 다진마늘 1T
STEP 5/8

고추가루 1/2T, 식초+레몬즙 1T, 참기름 조금 넣고 잘 섞어줍니다.
STEP 6/8

불려놓은 미역은 손으로 짜서 물기를 제거한뒤, 적당한 볼에 담습니다.
STEP 7/8

준비해둔 재료들과 양념을 모두 넣습니다.
STEP 8/8

조물조물 잘 섞어준 뒤, 간을 보고 부족한 간은 맞춰주세요. 그리고 통깨로 마무리합니다.

: 새콤한 정도는 취향에 맞게 식초나 레몬즙으로 양을 조절하시면 됩니다. 사과나 배를 넣어 식감과 맛을 살리는 것도 좋습니다! :)

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