알타리무(총각무) 참치 볶음밥
오독오독 씹는 맛이 기막힌 알타리무(총각무) 참치 볶음밥입니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9재료는 볶기 좋은 크기로 적당히 썰어주고 참치 통조림은 기름을 완전히 빼주세요.
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STEP 2/9달군팬에 식용유를 두르고 송송 썬 대파를 넣고 볶아 파향이 올라오고 파기름이 만들어지면
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STEP 3/9잘게 썬 알타리무 김치(총각무)만으론 고운 빨간색이 나기엔 조금 부족하니까 고춧가루 약간을 넣고 함께 달달 볶아주세요.
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STEP 4/9단단한 무가 쉽게 익진 않으므로 물이랑 김치국물을 약간 부어 부드럽게 익혀주는게 좋겠지요~^
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STEP 5/9무가 익으면 작게 썬 양송이 버섯을 넣고 함께 볶아주고
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STEP 6/9이어 밥도 넣어 고루 어우러지게 볶아주세요.
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STEP 7/9밥이 고루 볶아지면 기름을 뺀 참치를 넣고 고루 섞듯이 볶아주고
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STEP 8/9마지막으로 후춧가루와 소금으로 간을 맞춰주세요. 기호에 따라 간장을 넣어주셔도 좋구요.
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STEP 9/9반숙한 달걀 프라이까지 한 개 척 올려주세요.
5.00
리뷰별점
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꽁아짱리뷰별점넘맛있어요~감사합니다~^^2021.01.31 11:22 -
whimsy리뷰별점참치가 없어도 맛있게 잘 먹었습니다.~~2019.07.07 13:41
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