닭가슴살 가지말이
연말 파티 맞이 쿠킹클래스에 갔다가 배워온 요리가 있는데 간단하지만 건강하고, 정말 맛있으면서 예쁜 요리라서 소개 해드릴까 해요. 하나씩 핑거푸드로 집어먹을 수 있기 때문에 집들이나 파티, 손님초대 요리로 더할나위 없이 좋을것 같아요. 건강을 위해 챙겨먹는 닭가슴살. 삶아먹고 구워먹고 질리셨다면 가지말이로 한번 해드셔보세요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7가지는 깨끗하게 씻어서 가로로 길게 슬라이스하구요. 허브솔트 약간과 올리브유에 밑간 해두세요.
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STEP 2/7되도록 얇게 썰은 가지는 프라이팬에 살짝 살짝 익혀줬다는 느낌이 들 정도로만 구워서 식혀주세요.
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STEP 3/7그리고 그 외의 재료들은 한꺼번에 잘 섞어주는데요. 닭가슴살을 삶고 또 찢는 수고를 덜어주기 위해서 저는 동원 순닭가슴살을 사용했어요. 손으로 찢어서 결이 그대로 살아있기 때문에 그냥 캔을 톡 따서 사용하면 모양도 예쁘고 원하는 양만큼 사용할 수 있어 무척 편리하답니다.
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STEP 4/7피망과 양파는 채썰어주고 참기름과 통깨도 솔솔솔 넣어
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STEP 5/7모든 재료가 골고루 섞이도록 잘 섞어주세요.
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STEP 6/7구워둔 가지를 길에 펴놓고 그 위에 적당량의 속을 올려 돌돌돌돌 말아주면 끝.
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STEP 7/7속을 듬뿍 넣어야 더 맛이 좋구요. 든든하면서도 야채가 듬뿍 들어가 있어서 속도 편안한 메뉴에요. 하나하나 모양도 예쁘면서 만드는 과정이 크게 수고롭지도 않으면서 야채, 특히 가지 싫어하는 분들도 거부감 없이 드실 수 있어 더 좋답니다. 원하는 야채가 있다면 취향껏 더 추가해서 만드셔도 좋구요. 든든한 닭가슴살, 건강한 야채 듬뿍. 요즘들어 자꾸 허기지는 제게 딱 어울리는 음식이었어요.
4.57
리뷰별점
포토 후기(6)
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직장인리뷰별점너무 맛있어요 피망 없어서 양배추 넣었는데 양념이 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 가지는 맛있게 먹기가 힘들었는데 자주 해먹을거같아요2021.07.08 20:20 -
배고프지롱리뷰별점몸에도 좋고 이뻐 보이는 음식입니다~ 오일을 얼마나 뿌려야하는지.. 조금 눅눅한 느낌이 얼레 그런건지 잘 모르겠네요. 맛은 괜찮았습니다. 저는 소스에 달래 추가해서 먹으니 더 맛있었어요.2021.01.17 12:35 -
요리해먹는중학생리뷰별점다이어트한다고 샀다가 질려서 냉동실에 박혀있던 닭가슴살이랑 오늘 배송온 가지랑 냉장고에 있던 볶은채소 남은거 한번에 해결했네요ㅋㅋㅋ 건강하고 맛있어요 감사합니다!!2020.12.04 21:32 -
홍깡아지리뷰별점전에 한 번 해먹어보고 너무 맛있어서 또 생각나서 해먹었는데요 조리시간도 짧고 간단하고 맛있어요♡ 속 꽉꽉채웠더니 너무 커서 반 잘랐는데 비주얼은 너무 정신없어보이네요ㅋㅋㅋ 그래도 맛은 굿2018.06.08 13:06
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