Name: 마리텔, 매운 해물볶음면 레시피ㅋ 분식레시피!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우; 오징어 1종이컵; 다진마늘 2T; 만능매운장 2T; 라면 2개; 파 1대; 청양고추 조금; 간장 1T; 고추가루 조금; 통깨 조금; 참기름 1T

마리텔, 매운 해물볶음면 레시피ㅋ 분식레시피!

이혜정 요리연구가의 따님이 이번 방송에 출연하셔서 선보인 요리입니다. 매콤한 분식레시피인데, 해산물이 들어가서 한끼 식사로도 괜찮을것 같네요 ~ ^ ^

2인분

15분 이내

아무나

요리가좋아in독일

[더보기] 요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

재료

재료

양념

노하우

새우 손질법
새우 보관법
오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
간장 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

재료를 준비해주세요. (만능매운장은 업로드해둔 지난 레시피를 참고하세요)
STEP 2/9

냄비에 면을 삶을 물을 넣고 끓입니다.
STEP 3/9

재료들을 볶을 팬에는 식용유를 두르고 다진마늘을 볶습니다.
STEP 4/9

마늘 향이 충분히 났으면, 양파와 해산물을 모두 넣고 볶습니다. (레몬 반 쪽이 있어서 추가했습니다)
STEP 5/9

매운 만능장 2스푼을 추가하고
STEP 6/9

브로콜리를 넣습니다. (방송레시피X) 간장1/ 설탕1/ 청양고추, 가루 조금씩 넣고 간을 맞춥니다. 양념이 탈것 같으면 물을 조금 붓습니다.
STEP 7/9

끓는 물에 면을 삶아주세요. 너무 오래 삶으면 볶으면서 퍼지므로 1~2분 후 꺼내서 팬으로 옮깁니다.
STEP 8/9

팬에 면을 넣고 볶습니다. 라면 수프는 절반만 넣어줍니다.
STEP 9/9

잘 섞어준 뒤 불을 끕니다. 파와 참기름 1t을 넣고 마무리하면 요리 완성입니다!