견과류 듬뿍! 초코칩 쿠기 만들기~
집에서 만드는 홈메이드 쿠키!!
시판 수제쿠키점 못지않게 참 맛있어요~
초코칩과 견과류를 아낌없이 팍팍 넣어 영양만점이랍니다^^
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11견과류는 잘게 다져서 약불에 한번 볶아줍니다.
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STEP 2/11볶은 견과류는 그릇에 옴겨 한김 식혀 줍니다.
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STEP 3/11볼에 버터와 설탕을 넣고 거품기를 이용하여 골고루 섞어줍니다.
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STEP 4/11설탕과 버터가 잘섞어지고 나면 계란 2개를 조금씩 넣어서 섞어줍니다.
버터와 계란이 분리되지않고 크림처럼 섞이도록 꼼꼼이 섞어 줍니다.
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STEP 5/11버터와 계란이 크림같이 잘섞이고 나면 강력분과 베이킹 소다
소금을 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어줍니다.
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STEP 6/11어느정도 반죽이 섞이면
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STEP 7/11준비한 초코칩과 견과류를 넣고 반죽과 골고루 섞어줍니다.
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STEP 8/11밀가루가 보이지 않을정 도로 섞이면
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STEP 9/11오븐팬에 유산지를 깔고 숟가락으로 한숟가락씩 떠서 모양을
만들어 줍니다.
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STEP 10/11예열된 오븐에 넣고 180도에서 20분동안 구워준 뒤
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STEP 11/11식힘망 위에 올려 식혀 줍니다.
- 기호에 따라 설탕과 초코칩 들어가는 견과류 조절할 수 있어요~
오븐의 성능에 따라 온도나 굽는시간은 달라질 수 있습니다.
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