굴소스로 간단하게 가지볶았어요:)
보라색이 몸에 좋은거 아시죠?
가지도 몸에 좋은데요 어케 만들어 볼까? 고민하다가 간단하게 굴소스로 볶았어요
4인분 
10분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/14재료를 준비합니다.
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STEP 2/14가지는 연필 깍듯이 썰어줘요
반달모양으로 하셔도 됩니다.
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STEP 3/14대파는 반갈라서 손가락 한마디로 자르고
양파는 반 자르고 손가락 굵기로 잘라줘요
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STEP 4/14올리브유 2숟가락에 마늘을 볶아줍니다.
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STEP 5/14살짝 볶은 후에
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STEP 6/14대파를 넣고 볶아줍니다. 올리브유 1숟가락 더넣고요
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STEP 7/14파기름이 나올만큼 볶으신 후에
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STEP 8/14가지, 양파를 넣고 올리브유 2숟가락
더 넣고 볶아줍니다.
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STEP 9/14가지랑 양파가 코팅되고 볶아졌을 때
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STEP 10/14굴소스 5숟가락을 넣고 볶아 줍니다
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STEP 11/14굴소스와 야채들이 볶아 질 수 있도록 합니다.
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STEP 12/14얼추 볶아 졌을때 깨를 넣어줍니다.
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STEP 13/14골고루 섞여지도록 볶아주면 완성입니다.
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STEP 14/14사각한 양파 식감을 위해 많이 볶지 않았어요
마늘과 대파를 볶고 난 후 굴소스를 넣어서
느끼함을 잡아줬어요.
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