백종원 순두부찌개양념 만들기 ) 만능양념장레시피
집밥 백선생에서 나왔던 순두부찌개양념장을 간단하게 만들어 보아요^^ 제 양념장의 기준은 백세주컵입니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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백세주잔기준
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양파반쪽하고약간더
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2/3대
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15백세주잔 기준으로 대파 잘게 썬거 한컵 준비해줍니다.
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STEP 2/15양파도 잘게 다져 2컵 준비해줍니다.
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STEP 3/15고춧가루는 1컵반, 돼지고기간것 1컵 준비해줍니다.
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STEP 4/15국간장과 진간장 반반 섞어서 반컵, 식용유와 참기름 반반 섞어서 반컵도 준비.
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STEP 5/15다진마늘도 반컵 준비
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STEP 6/15팬에 먼저 기름을 두릅니다
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STEP 7/15파를 먼저 넣고 파기름을 내주어요
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STEP 8/15양파도 넣어 볶아줍니다
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STEP 9/15돼지고기 갈아놓은것도 넣어주기! 돼지고기가 뭉치지 않게 잘 섞어주면서 볶아주어요.
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STEP 10/15다진마늘도 넣어줍니다.
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STEP 11/15굵은 소금 1/4컵과 설탕 1수저도 넣어줍니다.
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STEP 12/15볶아요~ 볶아~ 휘리릭~
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STEP 13/15고춧가루 1컵 반도 넣어주기
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STEP 14/15마지막엔 간장을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 15/15조금만 더 볶아주면 만능양념장 완성!
- 백세주잔 기준으로 만들어도 반찬통 한통만큼은 나오네요^^ 순두부찌개 세번정도 끓여먹을수 있겠어요~
순두부찌개도 육개장에도 사용가능하다고 하더라고요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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가온누리리뷰별점맛나네요. 잘 먹고 있어요.2017.04.01 14:14 -
단풍미인리뷰별점좋아요.^^ 저는 돼지보기 대신 소기사용~2016.07.22 01:00 -
연정이네주방리뷰별점강추합니다..넘넘 맛나욤~^.*2015.11.24 16:01
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