"매콤한 참치감자조림"♪
백종원씨의 참치감자조림을 응용? 거의 비슷하게 만든건데요~ 국물 자박하게 해서 포슬포슬한 감자으깨고 밥 비벼먹으면 맛있는 반찬입니다. 매운걸 좋아해서 청양고추 팍팍 넣어 만들었더니 화끈하게 맛있네요..ㅎㅎ
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8감자는 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 썰어줍니다.
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STEP 2/8양파도 감자와 같은 두께로 썰어주고 청양고추, 대파는 다져서 준비합니다.
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STEP 3/8냄비에 감자, 양파, 대파, 청양고추를 한꺼번에 다 넣어주고요~
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STEP 4/8양념을 만들어줍니다.
참치 1캔을 기름을 따라내고 그릇에 담은 다음, 위에 적혀있는 분량의 양념을 넣어서 비비듯이 잘 섞어주세요.
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STEP 5/8양념을 냄비에 넣은 다음, 물1컵반도 같이 넣어주고요~
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STEP 6/8가스불켜고 양념을 잘 섞어줍니다. 그리고 냄비뚜껑을 덮어 중불에서 뭉근하게 끓여주기~
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STEP 7/810분 정도 지나서 한번 섞어주고요~
가스불을 약불로 낮춘채로 계속해서 끓여줍니다.
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STEP 8/8감자가 부드럽게 다 익으면 완성되는 참치감자림!!!!!
- 양념을 끓이듯이 조림을 해주는데요~ 중간중간 자꾸 섞어주면 감자가 다 부서지니 가끔씩 저어줍니다. 어차피 국물이 꽤 있어서 타거나 눌러붙지는 않아요^^
그냥 반찬으로 먹는것도 맛있지만 덮밥식으로 밥에 비벼먹는게 정말 진리랍니다^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 요리는 쉽게 따라할 수 있는 레시피로, 시간이 적게 걸리면서 맛도 좋아 가족과 함께 즐기기에 적합합니다. 참치의 맛을 이용하여 간단하게 요리를 완성할 수 있으며, 매콤한 맛이 식사에 어울린다고 합니다. 일부는 조리가 까다롭다고 느끼지만 대부분 만족스럽게 만들었다고 합니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요7%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요20%
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어려워요10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.74
리뷰별점
포토 후기(9)
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어린환자리뷰별점뭉근하게 졸인 참치감자조림이 국몰도 맛있고 밥도둑이네요2025.11.10 21:32 -
ssang★리뷰별점맛있게 잘 먹었어요 저는 감자가 컸는지 조금 싱거워서 다시다 아주 조금 가루육수도 조금 넣어서 해먹었어요 좋은 레시피 감사합니다2025.09.22 16:35 -
박가영리뷰별점너~무 맛있어요~^^ 감사합니다~^^2022.06.03 17:37 -
최다경리뷰별점진짜 몇년째 최애요라에용2021.06.23 13:03
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