Name: 푸짐한 비빔국수 만들기, 이 양념장이면 OK♩
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소면; 야채(냉장고속에있는); 돼지고기다짐육과 표고버섯(생략가능); 초고추장 3T; 케첩 3T; 연겨자 1T; 물 2T; 설탕 0.5T

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고래언니

푸짐한 비빔국수 만들기, 이 양념장이면 OK♩

오늘뭐먹지 호박국수비빔 양념장을 보고 꼭 만들어봐야지했던 레시피인데요

양념장이 생명인 비빔국수를 새로운 양념장비율로 만들어봤답니다

2인분 30분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

소면

야채(냉장고속에있는)

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

정해진 재료 없이 냉장고 속 자투리채소를 비슷하 길이로 모두 채썰어 준비해줍니다(파프리카, 당근, 오잉, 양파, 부추, 오이고추, 새싹, 쌈무 등)

배나 사과를 넣어주면 아삭함과 달콤함이 더 느껴져서 좋은데요, 저는 사과를 채썰어 준비해주면서 갈변을 막고자 설탕물에 담궈주었답니다

생략가능한 재료인 돼지고기 다짐육과 표서버섯을 기름을 넣은 팬에 볶다가 간장,설탕,후추를 넣고 볶아주세요

방송에서는 초고추장5T, 케첩3T, 연겨자1T,사이다3T를 넣고 만들었지만 우리집 초고추장이 묽고 매워서 저는 초고추장3T, 케첩3T, 연겨자1T,물2T,설탕0.5T로 변경해주었답니다. 각자 입맛에 맞춰서 조절해주세요

모든 재료가 준비되고 제일 마지막으로 소면을 삶아주세요

준비된 재료와 소면을 큰 접시에 예쁘게 플레이팅해주시면 끝!! 먹을때는 양푼에 팍 넣어서 양념과 함께 팍팍 비벼드세요.

초고추장과 케첩의 조화, 그리고 톡쏘는 연겨자가 들어간 양념장

꼭 만들어보세요. 색다르게 매력적인 맛이랍니다

아삭핸 채소는 많이 들어가면 갈 수록 좋아요^^

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레시피 작성자About the writer

고래언니

http://blog.naver.com/2015hotpink

태그Tag

#오늘뭐먹지 #비빔국수 #쟁반국수

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맛있어요..전 식초를 더넣고 매실액기스로 단맛을 냈어요..아이도 맛있다고 잘먹네요

최성이(태민맘)
제가 비빔국수를 만들면 맛없다고 울아저씨가 잘 안먹어요.근데 이 양념장을 만들어서 해먹었더니 울아저씨 혼자서 4인분을 다 먹네요..ㅠㅠ..전 제가 만들어 맛만 조금 봤네요..맛있게 잘 먹었어요.앞으로 계속 이 양념장으로 비빔국수 해먹을거예요.♡♡♡

L.C.Y
맛있어요.국수는 많이 비벼 헹구셔야 전분가루 날라가 뻑뻑해지지 않아요.식용유 몇 방울 넣시고 삶아주시거나요

나는멋진엄마다
양파랑 파프리카대신 집들이하고 남았던 쌈무를 채썰어넣고 호박볶은것도 넣어봤어요. 양념장에는 마늘 갈은것을 넣었구요. 레시피보다 식초를 많이 넣었더니 신랑이 엄청 좋아하면서 평소보다 더 먹었답니다~ㅋㅋ

03qn****
너무 맛 있게 잘 해 먹었습니다 더 많은 레시피 부탁 드립니다

jw♡gh^^Love^^
비빔국수 양념장이 다 비슷비슷한데 제일 맛있었어요. 열무김치 얹고 흰장갑끼고 비벼주니 최고였어요

Ms.Ahn
점심에해서 맛나게 호로록~~ 냠냠~먹었어요 ㅎㅎ

nobella
요리레시피 보고 해봤어요^^감사합니다^^

포켓몬고트레이너
처음 해 봤는데 김치는 열무김치로 했어요. 얼큰하게 맛 있게 먹었습니다.

연숙 이
직원들 점심으로 해줬더니 모두 대 만족입니다 감사해요

자두 보리맘