꼬들꼬들 무말랭이 무침
오독오독 씹는 맛이 일품인 무말랭이를 매콤한 양념에 무친 무말랭이 무침입니다.
6인분 이상 
120분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4무말랭이는 밖에서 말린거니까 한번 헹궈주고 물에 담궈서 불려줍니다.
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STEP 2/4한두시간 불린 무말랭이는 물기를 꼭 짜서 준비합니다.
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STEP 3/4양념장을 준비합니다. 간장:설탕:멸치액젓:고춧가루=1:1:1:2 비율입니다. 간장 3, 설탕 3, 멸치액젓 3, 고춧가루 6, 다진마늘 1, 참기름 1, 물엿 1, 다진마늘 2, 깨를 넣어 섞어줍니다.
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STEP 4/4그리고 무말랭이에 양념이 잘 베어들도록 조물조물 해주면 끝.
4.67
리뷰별점
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천사넷리뷰별점처음 만들어 보았는데 너무 맛나게 잘 먹었네요. 좋은 레시피 감사해요.2018.01.04 18:27 -
Hye-ji Oh리뷰별점처음 만드는 무말랭이 보고 만들었는데 맛있어요~ 저는 약간 달아서 두번째 만들때는 설탕(물엿)양을 살짝 줄였습니다:)2016.12.18 21:56 -
조쟈스리뷰별점완전 맛있었어요 레시피 감사합니다^^2016.02.19 18:42
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