발사믹 소스 비프 스테이크
스테이크 요리를 할때 발사믹 식초를 자주 사용하는 편인데, 간장과 설탕도 첨가해서 불고기스러운 맛으로 만들어봤어요. ^_^
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/3양념재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다.
소고기양을 다르게 하실때에는,
올리브오일,발사믹식초,간장을 1:1:1비율로 넣어주시고, 설탕은 0.5 정도의 비율로 넣어주시면 됩니다.
후추와 다진마늘은 적당히..
-
STEP 2/3소고기는 그릇이나 통에 넣어주시고 그 위에 준비하신 소스를 골고루 뿌려주세요.
그리고 뚜껑이나 랩등을 씌워서 냉장고에 최소 30분 이상 재워주세요.
더 오래 재우셔도 되고, 시간이 없으면 바로 드셔도 됩니다.
-
STEP 3/3재워놓은 고기는 후라이팬에 소스와 다같이 한꺼번에 구워주세요.
- 소고기 부위에 따라 다르나, 너무 오래 요리하면 고기가 질겨질수 있으니 스테이크가 적당히 익을때까지만 구워주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,