추워지는 요즘, 따근한 국물 버섯전골
이젠 제법 쌀쌀한 바람이 불어오는 초겨울 같습니다. 각자의 자리에서 하루를 마감하고 돌아오는 가족들을 위해 따뜻한 국물이 생각나게 하는 것 같아 냉장고에서 뒹구는 버섯들을 꺼내 전골을 만들어 보았습니다. 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 버섯전골입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6시원한 맛을 내기 위해 다시마, 다시멸치를 넣고 끓입니다.
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STEP 2/6맛이 우러나면 다시마와 멸치는 건져 버립니다.
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STEP 3/6각종 버섯들을 깨끗히 씻어 썰어둡니다.
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STEP 4/6양파, 대파도 먹기 좋게 썰어 둡니다.
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STEP 5/6다시물이 담긴 전골냄비에 버섯을 돌려가며 담습니다.
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STEP 6/6고추가루, 마늘도 넣고, 액젓으로 간을 합니다. 야채는 맨 뒤에 넣어 보글보글~~ 맛있게 끓입니다.
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