집밥백선생 따라하기 _ 추운날 최고, 후루룩후루룩 칼국수 한 그릇
집밥백선생 재방보다가 칼국수 어찌나 맛있게 끓이던지요
냉장고에 있던 칼국수 한 팩이 생각나서 얼른 끓였다지요 ㅎㅎ
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4칼국수는 냉동했었는데요, 실온에서 해동합니다
가닥가닥 잘 풀어 놓아요
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STEP 2/4육수 따로내지않고 바로 끓여요
멸치가루, 양파, 당근넣고 물 부어 끓입니다
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STEP 3/4보글보글 끓으면
칼국수를 잘 풀어 흐르는 물에 잠시 행궈 바로 냄비로 풍덩~
호박도 넣고 살살 저어 줍니다
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STEP 4/4대파, 다진마늘넣고 간은 국간장으로 해요
뜨끈뜨끈 맛있는 칼국수 완성입니다
후루룩 후루룩~~
후후 불어가며 먹으니 정말 맛있어요
국물도 개운하고...
- 칼국수면을 흐르는 물에 헹굴때 물이 충분히 끓은 후 냄비에 넣기 직전에 헹궈야 됩니다
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