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우메기떡
우메기떡은 찹쌀가루에 막걸리를 넣고 반죽하여 기름에 지진 떡으로 개성 지방의 향토음식인데요. 반죽에 단호박을 섞은 후 튀기듯 구워내면 색도 예쁘고 풍미도 좋은 우메기떡을 만들 수 있답니다. 예쁜 꽃을 올려 간식이나 후식으로 만들어 보세요.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
  • 단호박 손질법
  • 단호박 조리법
  • 단호박 보관법
  • 조청 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
조리순서
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맛보장 레시피