냉장고를 부탁해 치킨마요랑깨 레시피
요즘 재밋게 보는 프로그램중에 "냉장고를 부탁해"
방송보다가, 때마침 냉장고에 있던 닭가슴살이 생각이 나서, 치킨마요랑깨에 도전해 봤습니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11시중에서 파는 닭가슴살을 250g을 준비해서 먹기 좋은 크기로 잘라주었습니다.
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STEP 2/11간장1큰술과,후추를 약간넣고 조물조물 해준후에 밑간을 해서 재워줍니다.
(시간은 20분정도 재워주었어요)
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STEP 3/11닭가슴을 재워주었구요
(전 밑간을 해서 재워주기전 맥주 한캔을 넣고 10분정도 재워주었어요 그래야 살이 야들야들 해진답니다.)
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STEP 4/11김치 한젓가락정도를 준비하신후에 송송 썰어주시고, 믹서기에 갈아주세요
믹서기가 없으신분들은 아주 잘게 다져주시면 됩니다.
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STEP 5/11마늘을 5쪽 준비해주세요
그리고 다져줍니다.
이부분은 귀찮으시면 다진마늘 1숟가락을 하시면 됩니다.
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STEP 6/11밑간을 해둔 닭가슴살에 김치다진거 한숟가락, 마늘을 한숟가락을 넣어줍니다.
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STEP 7/11그리고 조물조물 해줍니다.
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STEP 8/11계란1알을 풀어주어 계란물을 만든뒤 조물조물 해준 닭가슴살에 넣어서 다시 조물조물 해줍니다.
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STEP 9/11밀가루1:깨2
비율로 준비하신후 잘 섞어서 준비하신후에
계란물을 입힌 닭가슴살을 잘 입혀줍니다.
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STEP 10/11여기서 수제로 만드는 법은
계란노른자2개를 볼에 넣고, 허니머스터드 1숟가락,레몬즙을 넣고 거품기로 섞으면 됩니다.
전 간단하게 마요네즈 2스푼,마요네즈1스푼,청양고추1개를 다져서 소스를 만들어 주었습니다.
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STEP 11/11기름을 두른후라이팬에 닭가슴살을 넣고 튀겨줍니다.
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