[해외자취Cook.feel通]24. 소세지브로콜리버터볶음 레시피
볼리비아에서는 닭을 제외하고는 괴기류를 당췌 먹기 힘든 꼬마마로 입장에서 간만에 제대로 된 단백질을 섭취해보고자 슈퍼에서 닭고기소세지를 사와봤습니다. 뭐 빨간 쏘세지볶음도 맛있긴 하겠지만.. 가끔은 담백하고 안 빨갛게 먹어보구 싶어서 냉장고에 있는 재료로 마구마구 볶아봤습니다!!!
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6※ 브로콜리 손질방법 (혹시 궁금하신 분들만 Click!)
http://blog.naver.com/engenim/220290843799
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STEP 2/6- 일단 소세지와 양파는 먹기좋게 썰어준후에, 후라이팬에 버터 1숟가락, 마늘다진거 1숟가락, 매운고추다져논것 1 숟가락(없으면 안넣어도 됨)을 넣고 약불에 20초정도 휘휘 섞어준후에
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STEP 3/6- 브로콜리를 투하시켜 앞뒤로 3분정도 중불에 볶아내준다.
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STEP 4/6- 그 다음에 양파를 넣고 중불에 3분정도 자작하게 볶아주곰
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STEP 5/6- 그럼 생생했던 양파가 서서히 죽어갈때쯤
- 소세지를 투하시켜 5분정도 추가로 앞뒤로 노롯노롯 볶아준다.
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STEP 6/6- 마지막에 후추 1숟가락 넣곰, 30초정도 앞뒤로 자알 볶아주면!! 맛있는 소세지브로콜리버터볶음 완성!!!!!! 빨간 소세지볶음 부럽지 않을정도로 고소하고 맛난 반찬이 완성 되었습니다
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