Name: 새우요리, 통통한 새우가 살아있는 새우볶음밥♪
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 칵테일새우 15~20마리; 파 1대; 계란 2개; 밥 1.5공기; 식용류 조금; 굴소스 1T; 후추 약간; 소금 약간

새우요리, 통통한 새우가 살아있는 새우볶음밥♪

요즘 드디어 제가 좋아하는 새우의 철이 되었어요!

냉동칵테일 새우로 맛있는 볶음밥을 해보았답니다!

새우의 살이 그대로 살아 있는 , 그리고 너무나도 간편한 볶음밥이쥬

2인분

15분 이내

초급

꽃라라

[더보기] http://blog.naver.com/rar24

재료

재료

칵테일새우
15~20마리 구매
파
1대 구매
계란
2개 구매
밥
1.5공기 구매
식용류
조금 구매

양념

노하우

칵테일새우 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
계란 조리법
식용유 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

칵테일 새우는 깨끗이 씻은 다음 비린내는 잡기 위해 물에 담가 줍니다.
이때 미림2T(맛술 대체가능)을 넣고 10-15분감 담가주세요.
STEP 2/6

대파는 송송 썰은 다음 후라이팬에 기름을 두르고 볶아주세요.
이게 바로 파기름을 내는 것이랍니다.
STEP 3/6

파향이 나기 시작 하면 새우도 넣고 함께 복아주세요.
새우와 파가 잘 어울려질 수 있도록 섞으면서 볶아주세요.
STEP 4/6

어느정도 파와 새우가 익으면 한쪽으로 밀어두고 계란2개를 넣어주세요! 그리고 계란을 스크램블 하듯 ~~~~ 익혀주다 80%정도 계란이 익으면 새우와 파, 계란이 한몸이 되도록 볶아줍니다.
STEP 5/6

준비가 되었으늬 밥1공기 반과 굴소스 1T를 넣고 볶을 준비를 합니다.
STEP 6/6

짠! 서로 잘 어울릴 수 있도록 볶아주는게 키 포인트랍니다.
서로 잘 볶아졌으면 소금과 후추를 넣으며 간을 맞춰주세요.

요리후기9 댓글4

4.78

리뷰별점

포토 후기(2)

서초동불대지

리뷰별점

새우에 미림 넣으니까 비린내가 없어져서 좋았어요. 간단하고 맛있게 먹었습니당^^감사해요♥️

2017.12.16 17:25
유튜브코난

리뷰별점

마들어먹어보니 맛있었어요

2017.07.22 18:43
반지s

리뷰별점

완전 맛있게 잘먹었어요

2017.07.03 14:15
bini♡

리뷰별점

맛있었어요

2017.05.07 21:27