탕수육~ 시켜드시지 마세요~ 계속계속 먹어도 질리지 않는 탕수육~~^______^
안심한덩이 샀더니 카레에 넣을양으론 많아서 급~ 만들게된 탕수육~
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 녹말물 재료
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- 튀김옷 재료
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- 돼지고기 밑간양념
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/13돼지고기 안심을 손가락 굵기로 썰은후 소금,후추,마늘을 넣고~
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STEP 2/13조물조물 버무려 냉장고에서 30~1시간정도 숙성시켜주세요~
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STEP 3/13간이 베이도록 숙성한 돼지고기는 녹말가루를 먼저 초벌로 묻혀준후~
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STEP 4/13녹말에 계란을 섞은후.
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STEP 5/13녹말가루 한겹입혀준~ 돼지고기에 숙성된 돼지고기에 튀김옷을 입힌후
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STEP 6/13오일을 달궈 튀겨주세요~ 튀김은 2번 튀겨야 맛있으니 2번 튀겨주세요
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STEP 7/13양송이버섯은 잘게 썰어준비하고 양파역시... 잘게 썰어준비.
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STEP 8/13초록색좀 넣어야 하는데 넣을께 없어서.. 집에 있던 고추 씨발려서 썰어서 넣었어요.
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STEP 9/13팬을 달궈~ 오일넣고~ 양파 볶다가
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STEP 10/13버섯넣고~ 고추넣고~ 볶아주다가
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STEP 11/13소스분량을 넣고
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STEP 12/13보글보글 끓여주다가
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STEP 13/13녹말물 넣고~ 농도 맞추면 완성
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