2인분
15분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
-
-
or부침가루
- 양념
-
- 초간장 양념
-
조리순서
-
STEP 1/6당면은 적당히 잘라서 물에 불여놔요.
-
STEP 2/6양파와 대파는 잘제잘게 다져둬요.
-
STEP 3/6불린 당면은 끓는물에서 푹 익혀요. 당면은 의외로 오래 끓여야 익으니 충분히 익히세요 .
-
STEP 4/6볼에 익힌 당면을 넣을 건데, 이때 물기를 충분히 제거하고 넣으세요.계란 3개를 깨 넣고, 소금간을 해요.
-
STEP 5/6다져둔 야채도 모두 넣어요. 밀가루나 부침가루, 전부 등을 넣고 골 섞어요.계란만으로는 잘 부스러질 수 있어서 넣는거에요.
-
STEP 6/6팬에 기름을 두르고 전을 굽듯이 넓게 펼쳐요. 노릇하게 익으면 이렇게 만두 모양으로 반을 접어요. 그리고, 한두번 더 뒤집어서 먹음직스럽게 구워요.참고로 만두 모양 아닌, 계란말이 모양으로 만드시는 분들도 계시더라구요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,