Name: 산행 김밥만들기, 김치김밥, 참치김밥
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 흰밥 5인분 (10줄용); 김밥용김 10장; 달걀 3개; 당근 1개; 김밥용햄; 김밥용단무지; 김밥용게맛살; 피망 1개; 오이 1개; 참치 1캔; 깻잎 10장; 참기름; 소금; 깨

산행 김밥만들기, 김치김밥, 참치김밥

요 김밥은 우리신랑 산행김밥으로 재료는 아주 푸짐하게 넣고 말았답니다.

5인분

60분 이내

초급

catmom

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재료

재료

양념

노하우

백미 손질법
백미 조리법
백미 보관법
김밥용김 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
당근 손질법
당근 보관법
피망 손질법
피망 보관법
오이 손질법
오이 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법
깨 조리법

조리순서

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STEP 1/9

전 산행도시락 김밥에는
아삭아삭하고 시원한 오이와 피망을 꼭 넣고 만든답니다.
산에서 먹는 김밥은 퍽퍽할때가 있거든요~
김밥에 넣은 피망과 오이는 수분 보충뿐만 아니라
김밥 목넘김이 아주 좋드라구요~
STEP 2/9

이번 제가 준비한 김밥 속재료는 10가지나 됩니다.
그냥 집에 있는 재료는 다 넣었다는 ^^
(달걀, 당근, 햄, 단무지, 게맛살, 피망, 오이, 김치, 참치, 깻잎 그리고 흰밥 입니다.)
STEP 3/9

-당근은 채썰어 기름 두른 팬에 넣고 소금간하고 살짝 볶아줍니다.
-햄은 기름두른 팬에 볶아 준비합니다.
-단무지는 길쭉하게 썰어 준비합니다.
STEP 4/9

-달걀은 소금 조금 넣고 도톰하게 부쳐 길쭉하게 잘라 줍니다.
-오이는 소금으로 깨끗이 씻은 다음 껄질 벗기고 길쭉하게 절반으로 자른다음숟가락으로 가운데 말랑한 부분을 파냅니다. 그리고 단무지처럼 길쭉하게 잘라 줍니다.
STEP 5/9

-참치는 기름을 뺀다음 잘게 썰어 준비합니다.
-깻잎은 꼭지를 제거하고~
-피망은 가운데 씨는 버리고 길쭉하게 잘라 줍니다.
STEP 6/9

-게맛살은 길쭉하게 찢어 준비합니다.
-김치는 물에 한번 씻은 다음 송송 썰어 준비합니다.
-밥은 고슬고슬하게 지어 소금, 깨, 참기름을 넣고 버무립니다.
STEP 7/9

준비한 모든 재료를 올려 돌돌 말아주면 됩니다
STEP 8/9

참치는 기름을 제거하고 마요네즈에 버무려주셔도 됩니다.
(전 마요네즈는 패스~ 신랑이랑 아이들이 싫어해서요~ㅎ)
STEP 9/9

~완성