3인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7먼저 노각은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 줍니다.
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STEP 2/7필러를 이용해서 껍질을 벗겨 줍니다.
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STEP 3/7반으로 썰어 줍니다.
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STEP 4/7숟가락을 이용해서 씨를 제거한 후 얇게 썰어 줍니다.
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STEP 5/7소금 1T를 넣어서 10분 절여 줍니다.
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STEP 6/710분간 절인 노각은 흐르는 물에 한번 헹궈준 후 손으로 물기를 짜줍니다.
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STEP 7/7볼에 노각과 고추가루 1T, 다진마늘 1/2T, 간장 1T, 식초 1T, 참기름 1T를 넣어서 고루고루 무쳐주면 노각무침 완성.
- 노각은 수분함량이 놓아서 갈증을 해소 시켜주고 신진대사를 활발하게 해줍니다. 여름철에 땀을 많이 흘리는 분들에게 추천합니다. 엽산도 풍부하고 칼로리도 낮아서 다이어트에 효과적입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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송이리뷰별점맛있게 먹었어요! 좋은 레시피 감사드려요2022.08.19 20:24 -
-조고은리뷰별점전 레시피 그대로하고 설탕을 살짝 넣어서 했는데 맛있네요2020.06.09 07:39
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