4,123
상품목록
main thumb
로즈의 맛수다

노지 표고버섯으로 만든 영양만점 표고탕수

표고버섯 영양덩어리지요

표고버섯의 쫄깃함이 너무 좋아서 자주 먹고 싶답니다~~

워낙 고기를 안좋아하는 저는 돼지고기로 만든 탕수육보다

훨씬 쫄깃하고 씹는 식감도 좋은 표고탕수가 맛난것 같네요

표고버섯은 녹말물에 적셔서 튀긴것이 아니고

마른가루를 살짝 묻혀서 굽듯이 튀겨냈어요

워낙 기름에 튀기는것을 안좋아하는지라

후라이팬에 기름을 조금 넉넉히 넣어준다음

녹말묻힌 표고를 넣어서 굽듯이 튀겨냅니다

2인분 15분 이내 아무나
카카오톡 페이스북 카카오스토리 트위터
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
표고버섯은 4등분 해놓고 모든재료들은 표고버섯 크기와 비슷한 크기로 잘라 놓았어요~~~
잘라놓은 표고버섯은 녹말가루 넣은 비닐봉투에 넣어서 흔들어 줍니다
접시에 꺼내 놓았어요~가루가 많이 묻은것 같지만
후라이팬에 놓고 튀김할때 가루를 털어서 했더니
가루가 거의 묻어있지 않네요
적은기름으로 이렇게 튀겨 놓았어요
두번 튀겼답니다~~~
고기처럼 아삭한맛을 아니고 쫄깃하면서도 고소한맛이
저에겐 딱맞는맛 이네요~~~
소스를 만들려고 준비한 야채와 과일등 입니다~~
버섯보다 양을 많이 했어요~~~
물1컵에 식초 간장 설탕 모두 넣어서 살짝 끓이면서
녹말 풀어놓은 녹말물을 농도를 봐가면서 부어 줍니다
모두 끓이지 않고 먹어도될 재료들이라 살짝 꿇였답니다
탕수소스는 새콤달콤해야 하기에 설탕도 조금 넣었답니다
표고버섯 튀겨놓은것에 소스를 부어주면 끝이랍니다
남편 들어와서 샤워 하는동안 만들어서 가지고 들어 갔더니
저보고 미리 만들어 놓았냐고 물어보네요~~~
뭘그리 후다닥 만드냐면서요
전 일을 쉽게 쉽게 하는편이라 무엇이든 후다닥 하는편 이지요~~~
어때요~~~
만들기도 쉽고 맛도 있고 영양듬뿍인
표고탕수 가족들과 만들어서 드셔보시는건 어떠신지요~~~
고기로 하는것보다 표고버섯으로 하면 훨 쫄깃하고 영양만점 탕수가 되지요~!~

기름을 많이 안하고 굽듯이 튀겼어요~!!~
레시피와 관련된 상품더보기
레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj54

태그Tag
#표고버섯탕수#표고버섯#영양만점#돼지고기#다이어트
연관 클래스더보기
버섯탕수 추천더보기
+ 버섯탕수 레시피 더보기
표고버섯 추천더보기
탕수 추천더보기
다이어트 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기