쫀득쫀득 감자전 -감자전 쫀득하고 손쉽게 만드는 방법
집에 늘상 있을만한 재료들로 만드는 감자전이지만 맛은 정말 특별하게 맛있어요
간식으로도 좋고 저녁상에 올려도 좋은 감자전으로 가족들의 행복한 시간을 마련해 보았어요.
쉽~게 간단하고 어렵지 않게 만드는 이오만의 방법~
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6감자와 양파를 껍질을 벗겨서 믹서에 갈기 좋은 크기로 자르고
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STEP 2/6당근도 같이 썰어서 믹서에 넣어서 윙~
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STEP 3/6걸쭉하여 잘 갈리지 않기 때문에 물을 약간 넣어 휘리릭~~ 갈아주어요
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STEP 4/6덩어리 없이 잘 갈린 감자를 스텐볼에 옮겨 담아 감자 전분을 조금씩 부워 걸쭉하게 농도를 조절했어요.
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STEP 5/6열이 오른 팬에 포도씨유를 두르고 반죽을 얇게 펴서 올리고
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STEP 6/6뒤집으면 완전 쫀득쫀득한 감자전이 완성이랍니다
- 소금 간은 조금만 하고 양념 간장을 만들어 찍어 먹으면 더욱 맛있어요~(간장, 매실액기스, 참기름, 다진 청양고추)
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