새콤달콤 쫄깃한 맛이좋은 오징어숙회무침
추석에 튀김하려도 데려온 오징어, 양이 많아 일부는 숙회무침 만들었어요
새콤달콤 쫄깃한 맛이좋아 자꾸 손이가는 오징어숙회무침 입니다
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5오징어 내장은 제거하고 둥글게 링썰기하고
발도 따로 준비해놓아요
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STEP 2/5끓는 물에 소금넣고 재빨리 데쳐냅니다
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STEP 3/5숙회무침에 사용할 재료도 손질해요
양파는 곱게 슬라이스하고 오이, 당근, 배는 모두 같은모양으로 썰었어요
도라지는 소금넣고 주물러 씻었습니다
청,홍고추는 어슷썰어 놓아요
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STEP 4/5재료를 넓은 볼에 담고 오징어도 넣어요
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STEP 5/5양념소스넣고 살살 버무려 냅니다
양념장은 미리 만들어두고 숙성해서 사용하면 더 좋습니다
4.50
리뷰별점
포토 후기(2)
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해인ㅅㅇa리뷰별점빠르고 쉽게 맛있게 후딱 저녁반찬하기 너무 좋아요^^2017.12.19 19:14 -
허종(요셉,요한, 마일로 아빠)리뷰별점양념장 맛이 관건인듯...ㅎㅎ2017.01.22 09:18
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오징어숙회 맛보장 레시피
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