3인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
-
-
3인분 200g
-
고추가없으면
-
- 양념
-
-
또는백후추
조리순서
-
STEP 1/11필요한 재료를 준비합니다. 제일 중요한 소세지와 케찹,스테이크소스,양파,올리고당,핫소스,설탕,피망대신고추,소금 준비해주었어요.
-
STEP 2/11소세지는 1/3 칼집을 내줍니다.
-
STEP 3/11그리고는 끓은물에 30초 동안 데쳐줍니다. 데치는 과정으로 인해서 소세지의 합성첨가물이 빠져나가는걸 도와준답니다.
-
STEP 4/11데친 소세지는 체에 받쳐서 찬물에 헹구어 준 다음 체에 그냥 올려둡니다. 그럼 더 쫀득한 소세지 맛을 낼수가 있어요.
-
STEP 5/11빠른 조리를 위해서 소스들을 미리 준비해 놓아요. 스테이크 소스 3큰술과 케찹 3큰술, 핫소스 1큰술을 담아서 준비해주었어요.
-
STEP 6/11달군팬에 식용유를 1큰술 두릅니다.
-
STEP 7/11소세지를 넣고 30초동안 볶아줍니다.
그리고 소세지는 다시 접시에 담아둡니다.
-
STEP 8/11팬에 식용유 2큰술을 두르고 썰어두었던 야채를 볶습니다. 소금 1/3큰술과 백후추를 넣어주면 되는데 저는 백후추가 없어서 그냥 후추로 약간 넣어주었어요.
-
STEP 9/11볶다가 소세지를 넣어줍니다. 그리고 설탕 1큰술과 올리고당 1큰술을 넣어주며 볶아요.
-
STEP 10/11마지막으로 준비해두었던 양념소스를 부어줍니다.
-
STEP 11/11소스가 잘 버무려지게 볶아주면 끝!!
야채식감이 살아있어서 야채랑 소세지랑 함께먹으면 맛이 배가 된답니다^^
- 술안주로도 좋고 밥반찬으로도 좋은거 같아요.
핫소스로 인해서 살짝 매콤한 맛이 가미되어 맛이 더 좋더라고요^^
넣는 야채에 당근이 있다면 1/4만큼 넣어주면 좋아요
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,