새송이버섯조림
쫄깃하니 씹을수록 쫄깃하고 향긋해서 제가 참 좋아하는 식재료인데요, 이번엔 새송이버섯을 넉넉히 사서 짭조름하게 장조림으로 조려봤답니다. 근데 요거 은근 밥도둑이지 뭐에요~
5인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4버섯은 약 1cm 정도의 두께로 썰어주고, 청양과 홍고추는 어슷 썰어서 준비합니다. 청양고추가 맵다 싶으시면 청고추를 준비하시거나 생략하셔도 된답니다.
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STEP 2/4분량의 양념재료를 모두 넣고 골고루 섞어주세요. 조림용이라 마늘을 곱게 다지지 않았는데 다지지 않고 편으로 썰어도 좋을거 같아요.
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STEP 3/4팬에 새송이버섯을 넣고 물 2/3머그컵 정도를 넣어주세요. 그리고 분량이 양념을 모두 넣어 센불에서 조려주다가 끓으면 중불에서 조려줍니다.
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STEP 4/4뒤적거려 가면서 양념이 걸쭉하도록 조려주다가 청양과 홍고추를 넣어 골고루 섞어주세요.
4.92
리뷰별점
포토 후기(5)
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뇸리뷰별점새송이 버섯은 항상 볶음으로만 먹다가 처음 조림에 도전해봤는데 너무 맛있어요!2023.06.16 21:04 -
Joy Jeong리뷰별점남편이 너무 좋아해요!2019.03.07 17:34 -
유은지냠냠리뷰별점간장 반스푼 더 넣었어요 딱 너무넘 맛있어여!!! 감사합니다.2018.12.07 13:22 -
hoyhoy****리뷰별점짭쪼름하니 밥 반찬으로 딱 맛있어요~~^^ 식감도 너무 좋구요~~ 맛있게 잘 먹겠습니당^^2018.12.04 17:45
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