매콤달콤 버섯떡강정 만들기 :)
겉이 바삭해진 떡과 매콤달콤 소스의 콜라보 ,
표고버섯으로 맛과 영양을 더한 매콤달콤 버섯 떡강정 ♩
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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듬뿍
조리순서
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STEP 1/10물5 + 케첩 1/2 + 설탕 2 + 고추장 1 + 고춧가루 1+
마늘1/2 을넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
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STEP 2/10팬에 약불로 양념을 끓여준다.
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STEP 3/10보글거리기 시작하면 깨를 넣어주고 불을 끈다.
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STEP 4/10표고버섯은 슬라이스해주고
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STEP 5/10기름을 여유있게 넣고 팬을 달군다.
(기름은 부침개 할때보다 조금 더 여유있는 정도로 넣는다.
튀기듯 기름을 많이하면 떡이 날아다님)
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STEP 6/10기름이 가열되면 떡을 넣고 뒤적여주며 튀긴다.
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STEP 7/10떡이 부풀어오르기 시작하면 버섯을 넣고 후루룩 볶는다.
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STEP 8/10떡과 버섯이 노릇하게 익으면 건져내 양념장에 버무린다.
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STEP 9/10버무린 떡과 버섯을 센불에서 아주 잠깐 볶아내면 완성
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STEP 10/10먹기좋게 담아낸다.
- 떡을 튀겨낼때 기름양을 잘 조절하세요 !
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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선냥이리뷰별점남아있던 쑥떡으로 했어요ㅋㅋ 찹쌀이 썪여 있어서 떡이 지들끼리 달라 붙으려 했지만 열심히 막았습니다.소스 완전 맛나요!!2021.11.12 21:30 -
코코깡쓔리뷰별점맛있었어요^^2021.04.29 17:32
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jumbbo리뷰별점저는 떡이 서로 엉겨붙던뎅 ㅜㅜ 그래도 맛있어요!!!!2021.01.03 18:57 -
쏘옹이까르르리뷰별점맛이 조금 강하나, 간편히 좋네요.2020.07.22 13:31
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