고등어 무조림

고등어 무조림

밥 반찬으로 그만~

4인분

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노하우

무 손질법
무 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
진간장 조리법
매실액 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

무는 넓적하게 썰어 바닥에 깔고, 고등어는 깨끗하게 씻어 올린 후 다진마늘, 파 투입
STEP 2/4

모두 섞은 양념장을
..
STEP 3/4

냄비에 물 400ml와 함께 부어 뚜껑을 덮고 중불로 바글바글 끓여줍니다.
STEP 4/4

끓으면 뚜껑을 열어 양념을 끼얹어주며 무가 푹 익을때까지 약불로 졸여줍니다.

: 무는 너무 나박하게 썬 것보다 큼직하게 썬게 더 맛난 것 같아요. 맵지 않아 아이들도 잘먹어요.

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고등어무조림 맛보장 레시피