삼색 연근전

삼색 연근전

명절이나 손님접대용으로 좋습니다.

4인분

30분 이내

초급

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

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소금
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노하우

연근 손질법
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밀가루 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/6

녹차, 치자, 갈은 비트 물을 밀가루 반죽을 해 둔다.
STEP 2/6

식초물에 삶아 낸 연근은 밀가루를 살짝 무쳐준다.
STEP 3/6

녹차 옷을 입혀준다.
STEP 4/6

치자 옷을 입혀준다.
STEP 5/6

비트옷을 입혀준다.
STEP 6/6

프라이팬에 식용유를 두르고 노릇노릇 구워낸다.

: 연근을 식초물에 삶아서 사용하면 금방 구워낼 수 있답니다.

요리후기1 댓글2

5.00

리뷰별점

lms0880

리뷰별점

집들이 음식.손님상 차림으로 여러번 따라 해봤습니다. 비주얼 짱 입니다. 맛있어요. 세번째 따라 하면서 후기 남겨요

2021.06.29 22:02

연근전 맛보장 레시피