2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/6남은 동그랑땡을 양푼이에 넣고 부순다.
-
STEP 2/6부순 동그랑땡위로 옥수수, 양파 반개, 당근 1/4개, 감자 1/2개를 잘개 다져 넣는다. 재료는 집에 있는거 아무거나 넣어도 된다. 있는 채소 활용해서 만들면 무엇이든 좋다. 그게 빈대떡의 매력이다.
-
STEP 3/6후추를 약간 뿌린뒤 달걀 3개, 밀가루 반컵, 물 반컵을 넣는다.
-
STEP 4/6재료가 밀가루 반죽과 골고루 섞이도록 해준다.
-
STEP 5/6코팅 프라이팬에 올리브유를 두르고 반죽한 재료를 가운데 잘 뭉쳐서 약불에 은은하게 구워준다. 빈대떡은 두툼하게 구워야 제맛이므로 반죽을 조금 두껍께 깔고 속까지 골고루 익히이 위해 약불에 굽는다.
-
STEP 6/6한쪽면이 적당히 구워지면 뒤집개로 뒤집거나 고난이도 기술인 던져 뒤집기를 해서 뒤집어 준다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,