호박과 소세지의 콜라보 , 애호박 소세지 볶음 만들기 ♪
매콤한 소스에 애호박과 소세지를 볶아낸 애호박 소세지 볶음
매콤짭짤하게 볶아 따뜻한 밥에 하나씩 얹어먹으니 계속계속 손이갔던
오늘의 밥도둑 :D
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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깍뚝썰기
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어슷썰기
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10간장&들기름을 제외한 분량의 양념재료를 넣고 잘 섞어
양념장을 만든다.
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STEP 2/10애호박은 비엔나소세지와 비슷한 크기로 썰고
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STEP 3/10고추와 대파 초록잎은 어슷썰기로 흰 부분은 토막낸다 .
비엔나 소세지는 칼집을 내서 준비한다.
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STEP 4/10먼저 끓는물에 비엔나소세지를 살짝 데쳐주고
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STEP 5/10찬물에 헹궈 물기를 빼 준다.
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STEP 6/10팬에 들기름을 넉넉히 두르고 애호박과 대파의
흰 부분을 넣어 볶아준다.
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STEP 7/10애호박이 노릇노릇 잘 익으면 소세지와 고추 ,
양념장을 넣고
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STEP 8/10모든 재료와 양념장이 잘 섞일만큼 볶아준다.
이때 맛을 보고 싱거우면 간장으로 간을 맞춰준다.
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STEP 9/10불을 끄고 대파의 초록잎을 넣어 뒤적여주고
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STEP 10/10접시에 담아내면 완성 :-)
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