백종원 양파카레 레시피
몇일전부터 만들어보고 싶었던 tv레시피가 생각났었는데, 재료는 사다놓고 오늘에서야 만들었어요. 요리는 백종원 양파 카레 레시피 입니다!
1인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8재료는 양파, 감자, 당근, 다진 돼지고기를 준비했어요. 본래에 불고기용 고기를 사용하던데 전 아이가 꼬기를 잘 못씹히는터라 평소에 다짐육을 넣고 만들곤 해요.
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STEP 2/8모든 재료는 가늘게 채썰어주세요.
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STEP 3/8미리 달군 팬에 식용유 2스푼정도를 두른후에 양파를 넣고 카라멜 색감이 될때까지 볶아주세요.
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STEP 4/8약 15분~20분이 경과하면 노르스르함 캬라멜 색상으로 변하더라구요.
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STEP 5/8이때에 후추가루 톡톡 해줘서 휘리릭 볶으신후에
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STEP 6/8남은 재료를 모두 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/8고기가 어느정도 익으면 카레 포장지 뒷면 레시피에 나온대로 물양을 넣어주세요. 저는 700ml를 넣었습니다.
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STEP 8/8야채가 고루 익을때까지 끓여주시다가 익힘을 확인하시면 가루를 넣고 조금 더 끓여주시면 되세요. 이때에 버터 한스푼을 넣으면 맛이 더 고소해진답니다.
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